Mijnboer maakt bijzondere groenten en fruit bereikbaar voor iedereen. Uit het seizoen én van Nederlandse bodem.
Serveer de pure smaak van de natuur met Mijnboer.

Meer over Mijnboer

Nu in het seizoen

Meer seizoensproducten

Mis niets van het seizoen!

Recepten

Alle recepten

Eten van dichtbij

Alle Mijnboer telers hebben bijzondere producten. Ze telen duurzaam en met passie. En vertellen graag hun unieke verhaal aan jou.

Duurzaamheid staat voorop

Verkrijgbaar bij

Blog

Echte Nederlandse pijnboompitten

Mijnboer heeft de ambitie om in iedere provincie met telers samen te werken die bijzondere groenten en fruit telen. We gaan regelmatig op pad om telers te bezoeken die unieke producten telen of een bijzondere teeltmethode hebben. Afgelopen week ging brandmanager Joeri op bezoek bij kwekerij De Cuynder in Donkerbroek.

Het roer om

‘De Cuynder in Donkerbroek bestaat uit een tuinderij, een camping en een locatie waar allerlei verschillende workshops gehouden worden. Ik werd hartelijk ontvangen door Marike de Wolf-Tammeling. Zij is samen met haar man eigenaar van de Cuynder. De familie De Wolf woonde tot een jaar geleden nog in Haarlem. Marike werkte als basislerares en haar man als jurist. Ze zijn beiden echter bezeten door het buitenleven. Gedreven door duurzaamheid besloten ze de De Cuynder over te nemen. Een hele bijzondere ‘het roer om’ dus!’

 

Nederlandse pijnboompitten

‘In De Cuynder groeien bijzondere appel- en perenrassen zoals bijvoorbeeld de dwergkwee-appels. En de zeer bijzondere en heerlijke blauwe honingbessen groeien er ook. Maar het mooiste product vond ik de pijnboompitten. Echt waar, pijnboompitten uit Nederland! Er staan tientallen pijnbomen waar eivormige kegels aan groeien. In deze kegels vind je de pijnboomnoten. Met een handschoen trek je de noten uit de kegel. Als je de noot kraakt, vind je de pijnboompitten. Heel bijzonder en ontzettend lekker.’

‘Het was een zeer inspirerend bezoek en we houden contact zodat we hopelijk in de toekomst kunnen samenwerken!’

01 nov 2017

Kiwi’s van Hollandse bodem

Het klinkt ongelofelijk maar het is waar. Kiwi’s van Nederlandse bodem. Djûke van der Maat van boerderij Nieuw Maatslag heeft bewezen dat het mogelijk is. De innovatieve boerin uit Bunnik oogstte voor het tweede jaar op rij deze prachtige vruchten. Wij besloten om een bezoekje te brengen en dit unieke Hollandse product met eigen ogen te bewonderen.

Inspiratie uit Nieuw-Zeeland

Djûke deed haar inspiratie op in Nieuw-Zeeland: ‘Ik bezocht daar verschillende appeltelers die ook kiwi’s telen. Ik ontdekte dat het Nieuw-Zeelandse klimaat niet zoveel verschilt van die van Nederland. Eenmaal thuis besloot ik deze prachtige vruchten ook in Nederland te telen. In 2011 gingen de eerste planten de grond in.’

Kiwiteelt onder de knie krijgen

Vorig jaar was haar eerste oogst: ‘Toen plukte ik op het allerlaatste moment de vruchten van de boom. Zo ontdekte ik dat zodra de kiwi bij de consument in huis lag, het product al te ver gerijpt was. Het blijft natuurlijk pionieren en daarom is het lastig om het precieze moment van oogsten te bepalen. Dit jaar zijn de kiwi’s een maand eerder geteeld. Of volgend jaar op hetzelfde moment de vruchten worden geoogst, bekijk ik als het seizoen afgelopen is. Na vijf geslaagde oogsten wil ik de kiwiteelt onder te knie hebben.’

In de buitenlucht

De vruchten groeien in de volledige buitenlucht. De velden worden beschermd door windbrekers. Harde wind op de plant is namelijk ongunstig voor de groei. Daarnaast beschermd een kap de planten tegen regen en hagel.

Kiwi’s verkrijgbaar bij Marqt

Djûke is wat je noemt een echte Mijnboer teler. Innovatief, experimenteel en pionierend. Wij willen hier graag in meedenken en wij hopen dan ook elk jaar te kunnen genieten van haar kiwi’s. Naast kiwi’s teelt Djûke peren en appels. De kiwi’s zijn in de week van 13 november beschikbaar bij Marqt.

 

01 nov 2017
Meer berichten

Instagram