Curly kale green

  • Afkomst: Adrie van den Einden, Lierop, Noord-Brabant
  • Categorie: Groenten
  • Soort: Koolsoorten
  • Verkrijgbaarheid: van Mei tot September

De Curly Kale green is de babyleaf variant van de traditionele boerenkool. Curly Kale heeft een heerlijk zacht pittige, frisse smaak. Door de fijne blaadjes is Curly Kale heel geschikt als basis voor een salade, een smoothie of als ingrediënt voor een heerlijke soep. Bovendien is de slasoort vezelrijk, bevat het vitamine A, K & C en mineralen zoals kalium, calcium, koper, ijzer en magnesium.

Over de teler

Adrie van den Einden uit Lierop, Noord-Brabant

Adrie van den Einden uit het Brabantse Lierop is één van de leveranciers van Smeding. Al 4 generaties lang teelt de familie van den Einden de heerlijkste spinazie, rucola en babyleafsla. Hij richt zich volledig op duurzaamheid en kwaliteit. De meeste groenten zijn dan ook Milieukeur gecertificeerd en vallen onder het merk Mijnboer. Op meer…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten