Kiwi’s

  • Afkomst: Djûke van der Maat, Utrecht, Utrecht
  • Categorie: Fruit
  • Soort: Exoten
  • Verkrijgbaarheid: van Oktober tot December

Djûke van der Maat is er in geslaagd om als eerste in Nederland professioneel kiwi’s te telen. Vorig jaar kon ze voor het eerst oogsten van de kiwiplanten die ze zes jaar geleden geplant heeft. Ook dit jaar is de oogst weer geslaagd.

Als je appels teelt, kun je ook kiwi’s telen

Toen Djûke zes jaar geleden op werkbezoek was in Nieuw Zeeland, werd ze op het idee gebracht om kiwi’s te gaan telen. Daar was de overtuigen van boeren dat als je appels teelt, je ook kiwi’s kunt kweken. Het klimaat in het zuiden van Nieuw-Zeeland is namelijk behoorlijk gelijk aan het Nederlandse klimaat.

Windhaag

De kiwi’s bij Djûke groeien buiten. Er zit alleen een kap overheen tegen hagel en vogels. De kiwi kan wel tegen een klein beetje vorst maar houdt niet van wind. Daarom hebben ze een windhaag om het kiwiveld heen geplant.

Hieronder vertelt Djûke je alles over de Hollandse kiwi:

Exclusief verkrijgbaar bij

Over de teler

Djûke van der Maat uit Utrecht, Utrecht

Op zoveel mogelijk manieren wordt er milieubewust te werk gegaan op Boerderij Nieuw Slagmaat en dat proef je! Profijt voor volgende generaties Boerderij Nieuw Slagmaat ligt op de grens van Utrecht, Houten en Bunnik, in het populaire Kromme-Rijngebied. Djûke van der Maat en haar team letten scherp op energie- en watergebruik, verpakkingsmaterialen, meststoffen, dierenwelzijn, voedselveiligheid,…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten