Koraalzwam

  • Afkomst: Paul Pronk, De Goorn, Noord-Holland
  • Categorie: Paddenstoelen
  • Verkrijgbaarheid: van Oktober tot Januari

De koraalzwam heeft zijn naam te danken aan de koraalachtige vormen waarin de paddenstoel groeit. De speelsheid in vorm en smaak, maakt de koraalzwam tot een product dat fijn combineert in verschillende koude en warme gerechten.

Exclusief verkrijgbaar bij

Over de teler

Paul Pronk uit De Goorn, Noord-Holland

Paul Pronk is eigenaar, directeur, kweker en onderhoudsmonteur in één. Samen met zijn vader en Joop, zijn zestienjarige rechterhand, runt hij zijn bedrijf in een klein dorp in Noord-Holland. In de achtertuin van Paul In De Goorn, waar Paul woont met zijn vrouw en twee kinderen, staat een gigantische loods in de achtertuin. De loods…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten