Oesterzwam geel

  • Afkomst: Paul Pronk, De Goorn, Noord-Holland
  • Categorie: Paddenstoelen
  • Verkrijgbaarheid: van Oktober tot Januari

De exotisch gele kleur van de oesterzwam is ideaal om winterse – en herfstgerecht op te fleuren. Ook de smaak zorgt voor dit exotische gevoel. De gele oesterzwam smaakt licht sappig en zoetig tegelijk. De gele oesterzwam zorgt voor een extra dimensie aan wok en vegetarische gerechten.

Exclusief verkrijgbaar bij

Over de teler

Paul Pronk uit De Goorn, Noord-Holland

Paul Pronk is eigenaar, directeur, kweker en onderhoudsmonteur in één. Samen met zijn vader en Joop, zijn zestienjarige rechterhand, runt hij zijn bedrijf in een klein dorp in Noord-Holland. In de achtertuin van Paul In De Goorn, waar Paul woont met zijn vrouw en twee kinderen, staat een gigantische loods in de achtertuin. De loods…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten