Rode Biet
- Afkomst: Gerjan Snippe, Zeewolde, Flevoland
- Categorie: Groenten
- Soort: Vollegronds groenten
- Verkrijgbaarheid: van September tot Mei
Deze biet is het kleine broertje van de suikerbiet en voederbiet. Rode bieten zijn zoet van smaak, prachtig helderrood van kleur en maken gerechten extra kleurrijk.
Over de teler
Gerjan Snippe uit Zeewolde, Flevoland
In de Flevopolder, vlakbij het plaatsje Zeewolde, vinden we Bio Brass. Op de uitgestrekte vlakten van de voormalige vruchtbare zeebodem teelt biologische boer Gerjan Snippe heerlijke vollegrondsgroenten. Biologische teelt Gerjan Snippe gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Maar het belangrijkste én de basis van de biologische teelt is de afwisseling van gewassen. Daardoor worden de…
Lees meer