Witte biet

  • Afkomst: Paul Pronk, De Goorn, Noord-Holland
  • Categorie: Groenten
  • Soort: Vollegronds groenten
  • Verkrijgbaarheid: van Januari tot December

Het vruchtvlees van deze biet is wit geaderd en is fijn en stevig van structuur. De smaak van de witte biet is een stuk zoeter dan de andere varianten. Ideaal om te koken, te verwerken in een salade en als decoratie. Of combineer met andere bietensoorten, zoals de Chioggia en de gele biet.

Exclusief verkrijgbaar bij

Over de teler

Paul Pronk uit De Goorn, Noord-Holland

Paul Pronk is eigenaar, directeur, kweker en onderhoudsmonteur in één. Samen met zijn vader en Joop, zijn zestienjarige rechterhand, runt hij zijn bedrijf in een klein dorp in Noord-Holland. In de achtertuin van Paul In De Goorn, waar Paul woont met zijn vrouw en twee kinderen, staat een gigantische loods in de achtertuin. De loods…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten