Bouke Kracht

uit Vlieland

Bouke draagt zorg voor de teelt van de Vlielandse cranberry. Nou ja, telen is het eigenlijk niet want de bessen groeien in de vrije natuur. Ze worden dan ook niet bemest, bewaterd of bespoten. Een natuurlijker product kun je dus eigenlijk niet krijgen. De bessen worden geplukt door bewoners van Vlieland, met de hand of met een speciale kam. Alleen inwoners van het eiland kunnen voor het plukken van de cranberries een vergunning krijgen.

Elk jaar wordt zo half september het startsein gegeven voor de pluk door de gemeente en Staatsbosbeheer. Deze periode loopt tot en met oktober. De opbrengst is compleet afhankelijk van de weersomstandigheden. Hieronder vertelt Bouke over hoe de cranberries op Vlieland terecht zijn gekomen:

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten