Eelco van Putten

uit Dirksland, Zuid-Holland

Het landbouwbedrijf van Eelco van Putten: Landbouwbedrijf Van Putten agro bv is al vijf generaties in handen van de familie van Putten. Eelco zijn betovergrootvader begon het bedrijf met akkerbouw en veeteelt in Dirksland in Zuid-Holland. Landbouwbedrijf Van Putten agro bv is aangesloten bij Telersvereniging Van Nature U.A.

Altijd op zoek

Zo’n 45 jaar geleden is de familie van Putten begonnen met het telen van spruiten. Eelco streeft naar een duurzaam maar ook winstgevend landbouwbedrijf. Hij teelt gewassen en rassen waar de markt om vraagt maar is daarnaast altijd op zoek naar innovatieve producten zoals op dit moment paarse spruiten of kalettes.

Gemak voor de kok

De oogst van spruiten loopt van september tot en met februari. In het begin werden de spruiten met de hand geplukt. Nu worden de spruiten zelfs machinaal schoongemaakt en verpakt. Dit levert veel gemak en tijdwinst op voor de kok.

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten