Zachtfruit uit Friesland

We gaan regelmatig op pad om telers te bezoeken die unieke producten telen of een bijzondere teeltmethode hebben. Afgelopen week ging brandmanager Joeri op bezoek bij koninklijke kwekerij Sparkberry in Bergum.

Elkaar overnemen in het seizoen

‘Vader en zoon Vonk telen in Burgum met veel passie de blauwe bes. Wat ooit begon als een hobby, hebben beide mannen van Sparkberry weten uit te bouwen tot een serieus bedrijf. Op vier hectare grond worden zes verschillende bessenrassen geteeld. En het mooie is, de rassen nemen elkaar over in het seizoen. Als het ene ras is geoogst is het andere ras klaar voor de oogst.’

Geweldig zachtfruit uit Friesland

‘De bessen worden op locatie geteeld, gesorteerd, verpakt of verwerkt tot heerlijke producten zoals bessenjam en bessensap. Hierdoor garanderen vader en zoon Vonk het beste product voor de consument. Naast de blauwe bessen teelt de familie ook nog aardbeien, frambozen, aalbessen en rode kruisbessen. Zachtfruit uit Friesland, fantastisch!’

Als het seizoen van de blauwe bessen weer aanbreekt, hopen we een mooie samenwerking op te kunnen pakken!

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten