Red Emmelie

  • Afkomst: Jan Klaver, Medemblik, Noord-Holland
  • Categorie: Aardappelen
  • Verkrijgbaarheid: van September tot Februari

De Red Emmelie is een langwerpige aardappel met een gladde rode schil. Deze veelzijdige vaste aardappel heeft een pittige smaak en is geschikt voor in een salade, als puree of als friet of chips.

Verkrijgbaar bij

Jan Klaver uit Medemblik, Noord-Holland

Net buiten Medemblik, aan het IJsselmeer, verbouwt de familie Klaver al generaties lang aardappels. Ooit begonnen in Opperdoes, maar sinds 1979 dus op de nieuwe locatie in Medemblik, met Jan Klaver aan het roer. Oorspronkelijk werden er diverse producten geteeld door de familie Klaver, zoals aardappelen, uien, bieten, spruiten en tarwe. Maar sinds een aantal…

Lees meer

Jij bent dé smaakmaker van het seizoen!

Kook met bijzondere seizoensproducten van Nederlandse bodem. En serveer de pure smaak van de natuur met de telers van Mijnboer.

Bekijk recepten

Duurzaamheid staat voorop

Relevante recepten

Alle recepten