Dijkmanszoet appel

  • Afkomst: Djûke van der Maat, Utrecht, Utrecht
  • Categorie: Fruit
  • Soort: Hardfruit
  • Verkrijgbaarheid: van September tot April

De Dijkmanszoet appel heeft een stevige structuur en is zoet van smaak. Het is een middelgrote, groene appel die geel kleurt wanneer hij rijp is. De zonzijde van de appel is rood gekleurd. De Dijkmanszoet is wat te droog en te zoet om te eten als handappel, maar is uitermate geschikt om te drogen of om te verwerken in hete bliksem stamppot.

Verkrijgbaar bij

Over de teler

Djûke van der Maat uit Utrecht, Utrecht

Op zoveel mogelijk manieren wordt er milieubewust te werk gegaan op Boerderij Nieuw Slagmaat en dat proef je! Profijt voor volgende generaties Boerderij Nieuw Slagmaat ligt op de grens van Utrecht, Houten en Bunnik, in het populaire Kromme-Rijngebied. Djûke van der Maat en haar team letten scherp op energie- en watergebruik, verpakkingsmaterialen, meststoffen, dierenwelzijn, voedselveiligheid,…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten