Rode Biet

  • Afkomst: Gerjan Snippe, Zeewolde, Flevoland
  • Categorie: Groenten
  • Soort: Vollegronds groenten
  • Verkrijgbaarheid: van September tot Mei

Deze biet is het kleine broertje van de suikerbiet en voederbiet. Rode bieten zijn zoet van smaak, prachtig helderrood van kleur en maken gerechten extra kleurrijk.

Tips

De rode biet is geschikt om te koken, bakken, stoven of te verwerken in een stamppot, salade of smoothie.

Verkrijgbaar bij

Over de teler

Gerjan Snippe uit Zeewolde, Flevoland

In de Flevopolder, vlakbij het plaatsje Zeewolde, vinden we Bio Brass. Op de uitgestrekte vlakten van de voormalige vruchtbare zeebodem teelt biologische boer Gerjan Snippe heerlijke vollegrondsgroenten. Biologische teelt Gerjan Snippe gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Maar het belangrijkste én de basis van de biologische teelt is de afwisseling van gewassen. Daardoor worden de…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten