Witpuntradijs

  • Afkomst: Erik de Jong, Monster, Zuid-Holland
  • Categorie: Groenten
  • Soort: Vollegronds groenten
  • Verkrijgbaarheid: van Januari tot December

De witpuntradijs is langwerpig en dankt zijn naam aan zijn witte uiteinde. De smaak lijkt op die van de rode radijs. Fris en scherp met een knapperige bite. Ook het groene blad is eetbaar waardoor de witpuntradijs heel veelzijdig in gebruik is. Lekker voor bij salades of zo uit het vuistje.

Verkrijgbaar bij

Over de teler

Erik de Jong uit Monster, Zuid-Holland

Met veel passie teelt de familie de Jong uit Monster al 3 generaties groenten. Van je hobby je werk maken Al van jongs af aan vindt Erik het prachtig om met zijn vader de kas in te gaan en te kijken hoe de radijsjes groeien. Later maakte het kijken plaats voor meehelpen tijdens de oogst…

Lees meer

Duurzaamheid staat voorop

Meer weten

Relevante recepten

Alle recepten