Borrel: mini pizza met asperges en beenham

20 min 4 personen

Tortilla mini pizza met aspergelinten, tomaatjes en mozzerella

Met dit recept zet je in 20 minuten een heerlijke borrelhap voor 4 personen op tafel.

 

Bereiding

  1. Bak de tortilla vooraf even krokant af, circa 3 minuten op 180 graden.
  2. Maak een sausje aan door de crème fraîche te mengen met zout, peper en oregano en tijm naar eigen smaak
  3. Maak de tomaatjes aan met een beetje olijfolie, oregano, tijm en een mespuntje zout en peper.
  4. Schaaf de asperges in dunne linten met een dunschiller.
  5. Besmeer de tortilla met het sausje van crème fraîche.
  6. Beleg de tortilla met de beenham, daarna aspergelinten en de tomaatjes.
  7. Bestrooi de tortilla met mozzarella en top af met een klein beetje tijm en oregano.
  8. Bak de pizza af in 4-5 minuten in de oven op 180 graden.
Lijst afdrukken

Relevante recepten

Alle recepten